La mia famiglia inizia a lavorare nel negozio di Via IV novembre, 71 nell’anno 1965.

La Macelleria Vanoli offre alimenti di carne delle migliori qualità (carni fresche bovine e preparati, carne avicola, ovina, suina, salumeria, surgelati); vieni a trovarci presso il nostro punto vendita di Cassano Magnago.

Il negozio ,di condizione familiare gestito interamente da Raffaele, che ha acquisto negli anni le capacità dal pardre Carlo, nel trattamento e nella vendita delle carni, è una macelleria dove si possono trovare carni di diverso tipo e provenienza, scelte da noi con cura ed esperienza aiutati da piccoli produttori che da generazioni allevano con metodo tradizionale, e accanto prodotti provenienti da aziende agricole.

La presenza di alimenti di diverse provenienze si è rilevata importante negli anni, al fine di formare un rapporto di fiducia con i consumatori che ci hanno seguito lentamente nell’inserimento di qualità diverse di prodotti.

Nei rapporti quotidiani il cliente ci ha aiutato a comprendere le differenze, a stimolare il gusto, al di là delle mode o dei recenti avvenimenti legati ai cambiamenti alimentari che hanno influenzato anche la carne bovina.